La Grange de la Vallée
Menus

Menu 104,95 F ~ 16 e
Valable tous les jours, sauf le vendredi soir, samedi et jours fériés
(Ce menu est valable jusqu'à 22 H)
Entrée au choix :
Frisée aux Lardons Oeuf poché
Salade de Boeuf à l'ancienne
Frisée aux Foies de Volaille
Tarte chaude
Terrine Maison
Salade Baltique
Salade de Gésiers
Endive Pomme Roquefort
Plat au choix :
Pièce de boeuf sauce Poivre
Poisson d'arrivage
Suggestion du Chef
Assortiment de fromages
ou dessert au choix :
Coupe glacée - Pêche Melba - Poire Belle Hélène
Nougat glacé maison - Salade de fruits frais - Pâtisserie du chef
Crêpes - Crème brûlée - Ile flottante
Prix net - Boissons en supplément
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Menu 140 F ~ 21,34 e
Valable tous les jours sauf le samedi et les jours fériés
(Ce menu est valable jusqu'à 22 H)
Entrée au choix :
Assiette de cochonaille
Salade exotique
Salade du berger
Chèvre chaud sur lit de salade
Plat au choix :
Filet de sandre safrané sauce crustacés
Entrecôte aux Pleurottes
Confit de Canard Maison au poivre vert
Assortiment de fromages
ou dessert au choix :
Salade de fruits frais - Pâtisserie du chef
Profiteroles au chocolat noir
Prix net - Boissons en supplément
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Menu 165 F ~ 25,15 e
Entrée au choix :
Salade norvégienne
12 escargots de Bourgogne
Terrine de poissons sur coulis de tomates
Plat au choix :
Pièce de boeuf sauce forestière
Escalope de saumon gratinée au champagne
Emincé de magret de canard au poivre vert
Assortiment de fromages
Dessert au choix :
Profiteroles au chocolat noir - Charlotte au chocolat
Crème brûlée - Nougat glacé maison - Coupe Melba
Prix net - Boissons en supplément
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1, avenue du Moulin de la Planche
91120 Palaiseau
Tél : 01 60 10 44 72 - Fax : 01 60 14 28 05